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○うめしゅ○

2010年3月11日
投稿者：admin

私はお酒の中でも特に梅酒が好きなので、

毎年、春になると梅酒を漬けています!!

 

材料は、青梅・氷砂糖・焼酎。

作り方を簡単に説明すると・・・

梅を傷付けないように梅のおへそを取り、あく抜きをします。

あとは青梅と氷砂糖を交互に入れて、焼酎を注いだら・・・

冷暗所でゆっくり寝かせます♥＾～＾)ノ〟

３ヶ月程であっさりとした感じに。

年月が経てば経つほど深みが出てきます♪

 

私が成人した時に祖母が私の生まれた年に漬けた梅酒をくれたので、

それから漬けるようになったんです!!

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この写真が今漬けている梅酒です。

毎年梅の季節は楽しみです♥♥

 

ゴミのことで困ったら、山本清掃へご相談ください。

カテゴリ：業務 |