2020年12月
またまた料理です!!
2020年12月24日タルト
2020年12月22日時短要請
2020年12月17日懐かしい写真
2020年12月15日最近の食事その2
2020年12月14日みなさんこんにちは!
いつも通り、何の捻りもない私の食事の紹介です。
最近は、野菜と鶏肉をソースであえたものを食べています。
この画像はバジルソースであえたものです。
PFCのバランスでいうと、
P:80g F:35g C:40g
少し脂質が高いですが、これを2回に分けて摂取することで、
栄養吸収の面でもちょうどいい感じになります。
少し炭水化物も少ないので、これにご飯など、
家で食べる際はパスタに絡めてもいいですね。
本来のPFCバランスの黄金比で見ると、
P:30% F:20% C:50%
この数値で見ると、たんぱく質を摂取し過ぎている気もしますので、
今後は枝豆ではなく、パプリカやトマトなんかを入れてると、
彩も鮮やかですべての面でよい感じにまとまる気がします!
ご家庭の大型ごみも山本清掃まで!
鶏ちゃん!!
2020年12月10日先日テレビを見ていて、岐阜の郷土料理 ‟鶏ちゃん” が紹介されていて、美味しそうだったんで、チャレンジしてみました!!
先ずは秘伝のタレから(*^^)v

ちょっと辛みを足してみました!
そして下味の漬け込み!!

野菜の仕込み!

そして焼き始め(^.^)


鶏もじっくり焼き込み、野菜も仕込んで完成まじか!!

完成!!
野菜も取れて、コストパフォーマンスもバツグン!!
結構人気で、2回やって全て完食になりました(*^^)v
そして、大人はやっぱりこれが一番!!

サイコーでした(^.^)
皆さんも試して下さい!!!
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